3月5日【一晩寝かせたサルシッチャ】

本日のディナーは一晩寝かせたイタリアンハーブのサルシッチャでございます♪

今から食べるの楽しみ~☆

サルシッチャとはイタリアンソーセージのことで、ハーブがたくさん入ってて、香りもおいしいソーセージ!

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5年くらい前に料理研究家のケンタロウさんがテレビでサルシッチャを作っているのを見て、いつか作りたいな~って思ってたんです。

でも当時は一人暮らしで、特に手の込んだ料理はやってなくて^^;

食事は『おいしいね』と言いながら食べるに限る!

切にそう感じていたころですね(笑)

 

なので、結婚してそう言えるパートナーができて『よし!作るか!』となり、作った次第です♪

おとといの夜にハーブを練り込みアルミ箔で包んで冷蔵庫に入れて。

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昨日ボイルし焼きました^^

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これラップをしてチンをするだけで本当においしくなるのです!

ジュージュー言う感じがたまらん!

早く夜にならないかな~!

イタリアンハーブのサルシッチャの作り方は『おいしいレシピ』で公開しています^^

難しいと構えていたけれど、簡単でした♪




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