3月7日【大豆粉でピザ☆】
昨日は主人が仕事が朝までかかりそうと言っていたので、夕飯は作らなくていいのか~ラッキー♪と思っていたのですが、よく考えたら私の夕飯もないことに(笑)
お昼もおいしいもの食べたし、夜も外食ってわけにもいかず、冷蔵庫をあさる・・・
何もない・・・笑
いや、正確には材料はあるけど、簡単に食べられるものがないわけで(笑)
そういえば、一昨日大豆粉でピザ生地を作っただけで食べてない!ってことを思い出し、チルドに眠っていたピザ生地を焼くことにしました。
具は包丁を使うのがめんどかったため、しめじとチーズのみ!
たっぷりのピザソースにしめじを散らし、シュレッドチーズをたっぷりと。
おいしい~!って言いたかったけど、ちょっと生地が固かった・・・
でも、思い当たる節がある!
冷蔵庫に入れてから1日以上経っていたこと。。。
レシピでは『みたけの大豆粉』だったけど、使用したのは『すずさやか』だったこと。
でも、とてもきれいに伸びたし、ちゃんとレシピ通りに作ればおいしそう♪
てゆーか、おいしかったのはおいしかったよ^^
今日は天気はいいけど風が冷たい!
でも、敷地内のグラウンドに家族でお散歩に行ってきました。
娘は靴に慣れてないせいかあまり歩けなかったけど、楽しそうだった^^
子供は風の子ですね~!
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