3月27日【チョコチーズタルト】

昨日おいしいパウンドケーキができたので、今日も調子にのってチョコチーズタルトなるものを作りました!

というのも、深夜の楽天ショッピングで製菓グッズを買ってしまったのです!笑

深夜とか、酔ってる時とか、クリックしてしまいますよね~笑

買ったものは・・・

タルト型

タルトストーン

ガス抜き棒

耐熱ボウル

ということは、タルトを作らずにはいられなーい!

じゃじゃーーん!(古すぎw)
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使用したチョコは【チョコレート効果】のビターの方で、1枚【糖質1.1g】のチョコを4枚使いました。

焼きあがったすぐはこんな感じでふっくら!
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味は、まずまずかな~。

パウンドケーキがとてもいしくできたので、それに比べると生地から作ってる手間とかも考えて、やはり『まずまず』な味でした(笑)

ちなみに作ったのは昨日の夜で、今日の朝食べたらしっとりしてチーズの味が濃厚になっていて、昨日よりはおいしかったです♪

やはり薄力粉100%で作らないと『超おいしい!』タルトは難しいのかもしれないな~。

どうしても大豆粉をMIXすると固くなってしまうしね。

でも、絶対おいしいパイを作りたいので、次はアップルパイだな!

なんだか長くなってしまったので、レコーディングは次回で^^

ちなみに今回買ったのは全てお菓子道具の浅井商店楽天市場店です♪

私のおすすめはタルトストーン!笑

20㎝のタルト型では小豆だと膨らんでしまわないか不安だったので、バッチリでした!




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