9月5日【豚しゃぶと揚げ出し豆腐】

現在妊娠21週目です。

とりあえずいつもやってた『レコーディング』から始めます!

食パン 1枚
●スクランブルエッグ
●ウインナー

●からあげ定食(ご飯なし)

●肉豆腐

おやつ

ラフランスゼリー
●ルイボスティー

昨日は朝に糖質の食パンを食べたので、それ以降は主食は控えて。

それとお友達のおうちに行ったので、ラフランスのゼリーを食べてしまいました~笑

主人の実家が山形県なのですが、おいしいものをたくさん送ってくれるので、ついつい食べてしまう!

さてさて今回は以前作っておいしかった【揚げ出し豆腐】を紹介しまーす!

と言ってもなんにも難しくない揚げ出し豆腐ですが、これからの季節ほっこりしておいしい一品になりそうですよね^^

揚げ出し豆腐

●木綿豆腐 1丁

●片栗粉 適量

●めんつゆ 100ml

●水 400ml

水切りしたお豆腐に片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、めんつゆとお水で割ったお鍋に入れてグツグツするだけ!
(ナスや、ししとうも一緒だとなおいしいかも!)

私は濃縮のおつゆ(創味)を使ってます^^

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あとは豚肉とキャベツをさっぱりとゆでて、ポン酢で^^

このお肉も山形からの頂き物で『三元豚』というおいしいお肉なのです♪

つわり中は好きなだけ食べていたので、この1か月くらい、主食を抜くのが難しかったです。

でもやはり慣れてくればご飯を食べなくてもいけますね^^




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