油揚げのピザ

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クリスピー生地のようにサクサクでおいしい!
もちろん発酵の時間もないしラクラク~♪

用意するもの

●油揚げ

●ピザ用チーズ

●ピザソース

●お好きな具

●熱湯(油抜き用)

手順

●オーブンを160℃に余熱(トースターも可)
●油揚げを開く

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●油抜きし、しばらく放置し水分を飛ばす(キッチンペーパーなどで拭きとってもOK)

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●油揚げの上にピザソースをぬる

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●好きな具をON!

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●チーズをかけてオーブン(トースター)で5分!

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●完成!(写真は切ってないタイプのピザ)

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油揚げは油抜きをしなくても焼けますが、食感がベトつきます。
焼く前に切っておいた方が楽ちん♪

右記の本を参照(アレンジしました):糖質オフ!でやせるレシピ(成美堂出版)
本家は『バジルペースト使用』です。




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