油揚げのピザ
クリスピー生地のようにサクサクでおいしい!
もちろん発酵の時間もないしラクラク~♪
用意するもの
●油揚げ
●ピザ用チーズ
●ピザソース
●お好きな具
●熱湯(油抜き用)
手順
●オーブンを160℃に余熱(トースターも可)
●油揚げを開く
⇓
●油抜きし、しばらく放置し水分を飛ばす(キッチンペーパーなどで拭きとってもOK)
⇓
●油揚げの上にピザソースをぬる
⇓
●好きな具をON!
⇓
●チーズをかけてオーブン(トースター)で5分!
⇓
●完成!(写真は切ってないタイプのピザ)
油揚げは油抜きをしなくても焼けますが、食感がベトつきます。
焼く前に切っておいた方が楽ちん♪
右記の本を参照(アレンジしました):糖質オフ!でやせるレシピ(成美堂出版)
本家は『バジルペースト使用』です。
Ads by Google