つきこんにゃくのカレー鍋
カレーうどんのようなコクで、とってもおいしい！
つきこんにゃくで満腹感もUP!
用意するもの
●鶏肉Or豚肉（好きな方）300ｇ
●つきこんにゃく200ｇ
●好きなお野菜
●塩小さじ1
●熱湯（あくぬき用）適
●バター（あれば）10ｇ
【以下すべて混ぜる】
☆かつお顆粒だし大さじ1
☆熱湯800ml
☆カレー粉大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆白ワイン（あれば）大さじ2
☆ラカントS大さじ1
手順
●こんにゃくに熱湯をかけてあくぬき
⇓
●カレー鍋のスープを作る
⇓
●隠し味の白ワイン
⇓
●すべて混ぜた☆を土鍋で沸騰させる
⇓
●お肉→野菜の順にお鍋に投入
⇓
●グツグツしてきたらつきこんにゃくをドーン
⇓
●そこからさらにグツグツしたらバターを投入して完成！
私はチキンカレー風にしたくて、鶏肉をIN♪
満腹感が欲しくてつきこんにゃくもIN♪
右記の本を参照（アレンジしました）：糖質オフ！でやせるレシピ（成美堂出版）
本家は『つきこんにゃく無し・ほうれん草入り』『だし1000ml』です。
Ads by Google
about me
