フルーツたっぷりのパウンドケーキ
1つの糖質量【約3.8ｇ】
フルーツの彩りが美しい！
ひとくちサイズでパクパク食べられるよ♪
用意するもの【24㎝1台分】（写真は12㎝ミニ型を使用）
●☆小麦粉 60ｇ
●☆大豆粉 20ｇ
●☆小麦グルテン 20ｇ
●☆アーモンドプードル 15ｇ
●☆ベーキングパウダー 2ｇ
●ラカントＳ 70ｇ
●卵 2個
●クリームチーズ 100ｇ
●バター 50ｇ
手順
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●☆の粉類をホイッパーでかき混ぜておく
●バターとクリームチーズをレンジで柔らかくしておく
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●なめらかになるように混ぜる
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●ラカントを3回に分けて投入。よーく混ぜる。
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●卵も3回に分けて投入。よーく混ぜる。
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●☆の粉類を一気に投入。ふんわり混ぜる。
⇓
●オーブンを180℃に余熱
⇓
●好きなドライフルーツを入れる（フレッシュなフルーツは水分が出るのでピールにしておく）
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●型に入れて真ん中をくぼませる
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●180℃で15分焼き真ん中にナイフで切れ目を入れ、その後20分焼く
⇓
●冷めたら切って完成！
冷やして食べるとしっとりしていておいしいです♪
焼きたてもおいしいですよ^^
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