オリーブの肉詰めフリット
ワインやビールのおつまみに♪
おもてなしにも最適なオシャレなおつまみです♪
用意するもの
●オリーブの実（塩漬け・種無し）10個
●豚ひき肉 10ｇ～15ｇ
●塩コショウ 少し
●粉チーズ 少し
●片栗粉 10ｇ
●オリーブオイル（揚げ焼き用）大さじ1
手順
●オリーブ10個用意
⇓
●お肉に塩コショウ・粉チーズをふりかける
⇓
●オリーブに肉を詰める
⇓
●片栗粉をまぶす
⇓
●オリーブオイルで揚げ焼き～
⇓
●衣がカリカリになったらＯＫ！
⇓
●おつまみの一品に☆
コツなどはないですが、オリーブ自体に味がついているのでお肉の下味は少しで大丈夫です。
私は油がもったいないので揚げ焼きにしましたが、もちろん多めの油で揚げてもＯＫ^^
糖質が高い片栗粉を使用していますが、ほんの少しなのでＯＫとしました♪
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