ふんわり香る*シナモンボール

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小腹が減った時、お子さんのおやつにも♪

用意するもの

●大豆粉 40g

●小麦グルテン 30g

●オリーブオイル 10g

●ラカントS 30g

●イースト 3g

●シナモン 小さじ1

●塩 小さじ1/4

●ぬるま湯(35℃くらい)60ml

手順

●ボールにぬるま湯以外を入れる。砂糖とイーストを隣に、その反対側に塩とオリーブオイルを。

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●イーストめがけてぬるま湯(35℃くらい)を投入

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●人差し指だけ使い、グルグル円を描くようにかき混ぜる

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●これくらいもっさりしたらOK!

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●天板に並べ発酵(30℃で40分~50分)

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スチーム機能がない場合は濡れ布巾(または濡らしたキッチンペーパー)をかけてね☆

●発酵が終わったら180℃に余熱
●その後10分焼いて完成!

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シナモンの量は好みで♪

お子さんと食べる場合はあまり小さじ1くらいがGood!




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